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粟一燒 (BBQ味) - Calbee - 32 g
粟一燒 (BBQ味) - Calbee - 32 g
条形码: 4892294101114 (EAN / EAN-13)
数量: 32 g
品牌: Calbee
分类: 零食, 咸味零食, en:Appetizers, en:Crackers, en:Puffed salty snacks
制造或者加工场所: China
可出售的国家: 香港
匹配您的喜好
健康
成分
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19 种成分
: Corn Meal, Vegetable Oil, BBQ Seasoning (Sugars, Salt, Spices, Flavour, Flavour Enhancer (E621, E635), Yeast Extract, Starch, Anticaking Agent (E551), Maltodextrin, Colour (Paprika Red, E150c). This product contains gluten and soybean products.过敏原: 麸质, 大豆类制品跟踪: 甲壳亚门, 雞蛋, 魚, 乳, 坚果, 花生
食品加工
-
超级加工食品
指示产品在 4 - 超加工食品和饮料产品 类中的元素:
- 添加剂: E150c
- 添加剂: E551 - 二氧化硅
- 添加剂: E621 - 味精
- 添加剂: E635
- 成分: 色素
- 成分: 增味劑
- 成分: 调味剂
- 成分: 麦芽糊精
添加剂
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E551 - 二氧化硅
Silicon dioxide: Silicon dioxide, also known as silica, silicic acid or silicic acid anydride is an oxide of silicon with the chemical formula SiO2, most commonly found in nature as quartz and in various living organisms. In many parts of the world, silica is the major constituent of sand. Silica is one of the most complex and most abundant families of materials, existing as a compound of several minerals and as synthetic product. Notable examples include fused quartz, fumed silica, silica gel, and aerogels. It is used in structural materials, microelectronics -as an electrical insulator-, and as components in the food and pharmaceutical industries. Inhaling finely divided crystalline silica is toxic and can lead to severe inflammation of the lung tissue, silicosis, bronchitis, lung cancer, and systemic autoimmune diseases, such as lupus and rheumatoid arthritis. Uptake of amorphous silicon dioxide, in high doses, leads to non-permanent short-term inflammation, where all effects heal.来源: Wikipedia (英语)
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E621 - 味精
Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.来源: Wikipedia (英语)
分析成分
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en:May contain palm oil
配料可能含有棕榈油: 植物油
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未知的素食主义者状态
无法识别的配料: en:bbq-seasoning, en:paprika-red, en:products有些成分无法识别。
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您可以通过以下方法帮助我们识别更多的成分,更好地分析本产品及其他产品的成分清单:
- 编辑本产品页面以纠正成分列表中的拼写错误,并/或删除与成分无关的其他语言和句子的成分。
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加入我们的Slack讨论空间 (#ingredients) 和/或了解成分分析在我们的wiki,如果你愿意帮助。谢谢你!
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en:Vegetarian status unknown
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成分分析的详细信息
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: Corn Meal, Vegetable Oil, BBQ Seasoning, Sugars, Salt, Spices, Flavour, Flavour Enhancer (e621, e635), Yeast Extract, Starch, Anticaking Agent (e551), Maltodextrin, Colour (Paprika Red, e150c), products- Corn Meal -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
- Vegetable Oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- BBQ Seasoning -> en:bbq-seasoning - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
- Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
- Flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
- Flavour Enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.77724
- Yeast Extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
- Starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
- Anticaking Agent -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
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- Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
- Colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
- Paprika Red -> en:paprika-red - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
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- products -> en:products - percent_min: 0 - percent_max: 1.55448
营养
-
营养质量不好
⚠ ️警告:标签上没有注明水果、蔬菜和坚果的含量,它是根据配料表估计的: 0在计算营养分数时,产品是否不被认为是饮料
积极点: 0
- 蛋白质: 3 / 5 (值: 5.9, 四舍五入值: 5.9)
- 纤维: 0 / 5 (值: 0.7, 四舍五入值: 0.7)
- 水果,蔬菜,坚果,油菜/核桃/橄榄油: 0 / 5 (值: 0, 四舍五入值: 0)
消极点: 22
- 能量: 6 / 10 (值: 2184, 四舍五入值: 2184)
- 糖: 0 / 10 (值: 4.2, 四舍五入值: 4.2)
- 饱和脂肪: 10 / 10 (值: 13.9, 四舍五入值: 13.9)
- 钠: 6 / 10 (值: 621.792, 四舍五入值: 621.8)
蛋白质的分数不计算,因为负的分数大于或等于11。
营养评分: (22 - 0)
营养分数:
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营养水平
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脂肪在最高含量中 (28.3%)
您需要了解的内容- 大量摄入脂肪,尤其是饱和脂肪,会升高胆固醇,从而增加患心脏病的风险。
推荐: 减少脂肪和饱和脂肪的摄入- 选择脂肪和饱和脂肪含量较低的产品。
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饱和脂肪在最高含量中 (13.9%)
您需要了解的内容- 大量摄入脂肪,尤其是饱和脂肪,会升高胆固醇,从而增加患心脏病的风险。
推荐: 减少脂肪和饱和脂肪的摄入- 选择脂肪和饱和脂肪含量较低的产品。
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糖在存量少中 (4.2%)
您需要了解的内容- 大量摄入糖类会导致体重增加和诱发蛀牙。它还会增加患 2 型糖尿病和心血管疾病的风险。
推荐: 限制食糖和含糖饮料的消费- 应尽可能限制含糖饮料(如苏打水、果汁饮料、果汁和蜂蜜)的饮用(每天不超过 1 杯)。
- 选择含糖量较低的产品,减少含糖产品的消费。
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食盐在最高含量中 (1.55%)
您需要了解的内容- 大量摄入盐(或钠)会导致高血压,从而增加患心脏病和中风的几率。
- 因为通常没有症状,很多高血压患者并不知道自己患有高血压。
- 大多数人摄入过多的盐(平均每天 9 至 12 克),约是建议最大摄入量的两倍。
推荐: 控制盐和腌制类食物的摄入- 减少烹饪时盐的用量,也不要在吃饭时再次加盐。
- 限制咸味零食的食用,并选择含盐量较低的产品。
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营养成分
营养成分 已售出的
对于 100 克 / 100 毫升已售出的
每份 (32 g)与它比较:: en:Crackers 蛋白质 5.9 g 1.89 g -6% 脂肪 28.3 g 9.06 g +42% 饱和脂肪 13.9 g 4.45 g +71% 反式脂肪 0 g 0 g 碳水化合物 62.8 g 20.1 g +4% 糖 4.2 g 1.34 g -62% 膳食纤维 0.7 g 0.224 g 食盐 1.554 g 0.497 g -9%
环境影响
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生态得分 B - 低环境影响
⚠ ️交通运输对贵国的全面影响目前尚不清楚。Eco-Score 是实验分数,用于总结食品对环境的影响。→ Eco-Score 最初适用于法国,随后推广到欧洲其他国家。Eco-Score 计算公式会定期更新改进,以提高在各个国家的适应性和精确性。生命周期分析
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同类产品的平均影响值: A (Score: 87/100)
分类: Puffed salty snacks, made from potato and soy
分类: Puffed salty snacks, made from potato and soy
- PEF 环境评分: 0.22 (分数越低,影响越小)
- 包括对气候变化的影响: 1.59 千克二氧化碳当量/千克产品
阶段 影响 农业 加工 包装 运输 分派 消耗量
加分与减分
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包装具有中度影响
减分: -10
形状 材料 循坏利用 影响 Bag 塑料 高
此产品的 Eco-Score
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对本产品的影响: B (Score: 72/100)
产品: 粟一燒 (BBQ味) - Calbee - 32 g
生命周期分析得分: 87
加分与减分的总和: -10
最终得分:: 72/100
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碳足迹
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等于汽油汽车行驶 0.8 公里
每 100 克产品含 159 g CO²
碳排放数据来自ADEME的 Agribalyse 数据库,其类别如下: Puffed salty snacks, made from potato and soy (资料来源:ADEME Agribalyse Database)
阶段 影响 农业 加工 包装 运输 分派 消耗量
运输
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成分来源
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