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ふわふわパンケーキミックス - Morinaga - 2 * 80 g

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ふわふわパンケーキミックス - Morinaga - 2 * 80 g

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条形码: 4902888553660 (EAN / EAN-13)

数量: 2 * 80 g

包装: en:paper box

品牌: Morinaga

分类: 零食, 含糖零食, 饼干和蛋糕, 蛋糕, en:Cooking helpers, en:Dessert mixes, en:Pastry helpers, en:Baking Mixes, en:Cake mixes

成分来源: 日本

可出售的国家: 香港

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健康

成分

15 种成分

: 【ミックス】小麦粉、砂糖、米でん粉、粉末油脂、小麦でん粉、もち米でん粉、ホエイパウダー（乳成分を含む）、食塩／加工デンプン、ベーキングパウダー、乳化剤（大豆由来）、香料、カゼインＮａ、増粘多糖類【パウダーシュガー】砂糖、デキストリン

过敏原: 乳, 大豆类制品

食品加工

超级加工食品
指示产品在 4 - 超加工食品和饮料产品类中的元素:

添加剂: E1400 - 糊精

添加剂: 化製澱粉

成分: Emulsifier

成分: 调味剂

成分: 乳清
食品按加工程度分为四类：

组别1 未加工或最低限度加工的食物

处理过的烹饪原料

加工食品

超级加工食品

分类按照产品的类型和包含的配料确定。

→ 了解有关 NOVA 分类的更多信息

添加剂

E1400 - 糊精

Dextrin: Dextrins are a group of low-molecular-weight carbohydrates produced by the hydrolysis of starch or glycogen. Dextrins are mixtures of polymers of D-glucose units linked by α--1→4- or α--1→6- glycosidic bonds. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions -pyrolysis or roasting-. The latter process is used industrially, and also occurs on the surface of bread during the baking process, contributing to flavor, color and crispness. Dextrins produced by heat are also known as pyrodextrins. The starch hydrolyses during roasting under acidic conditions, and short-chained starch parts partially rebranch with α--1‚6- bonds to the degraded starch molecule. See also Maillard Reaction. Dextrins are white, yellow, or brown powders that are partially or fully water-soluble, yielding optically active solutions of low viscosity. Most of them can be detected with iodine solution, giving a red coloration; one distinguishes erythrodextrin -dextrin that colours red- and achrodextrin -giving no colour-. White and yellow dextrins from starch roasted with little or no acid are called British gum.
来源: Wikipedia (英语)

化製澱粉

分析成分

en:Palm oil content unknown
无法识别的配料: ja:【ミックス】小麦粉, ja:米でん粉, ja:粉末油脂, ja:小麦でん粉, ja:もち米でん粉, ja:増粘多糖類-【パウダーシュガー】砂糖
有些成分无法识别。
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非素食
非素食配料: en:Whey powder, en:Sodium caseinate
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en:Vegetarian status unknown
无法识别的配料: ja:【ミックス】小麦粉, ja:米でん粉, ja:粉末油脂, ja:小麦でん粉, ja:もち米でん粉, ja:増粘多糖類-【パウダーシュガー】砂糖
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该分析仅基于列出的成分，不考虑加工方法

成分分析的详细信息
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: 【ミックス】小麦粉, 砂糖, 米でん粉, 粉末油脂, 小麦でん粉, もち米でん粉, ホエイパウダー, 食塩, 加工デンプン, ベーキングパウダー, 乳化剤, 香料, カゼインＮａ, 増粘多糖類【パウダーシュガー】砂糖, デキストリン
【ミックス】小麦粉 -> ja:【ミックス】小麦粉 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100

砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50

米でん粉 -> ja:米でん粉 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

粉末油脂 -> ja:粉末油脂 - percent_min: 0 - percent_max: 25

小麦でん粉 -> ja:小麦でん粉 - percent_min: 0 - percent_max: 20

もち米でん粉 -> ja:もち米でん粉 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

ホエイパウダー -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.38

加工デンプン -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.38

ベーキングパウダー -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046 - percent_min: 0 - percent_max: 1.38

乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.38

香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.38

カゼインＮａ -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38

増粘多糖類【パウダーシュガー】砂糖 -> ja:増粘多糖類-【パウダーシュガー】砂糖 - percent_min: 0 - percent_max: 1.38

デキストリン -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38